Tomatsalat med avocado

Tomatsalat med avocado

til 3 personer

Ingredienser

  • 4 stk. - modne tomater
  • 1 stk. - bøffelmozarella
  • 1 stk. - avocado

Sådan gør du

Anskaf dig 4 gode modne tomater. Duft til dem hos din grønthandler - de skal dufte sødt. Du kan også bruge 5 kr. ekstra på dem i supermarkedet, så de er modne og måske endda danske og øko.

Skær bøffelmozzarella ud i skiver - ligesom avocadoen snittes tyndt og anrettes i midten som på billedet. Giv tallerkenen et godt skvæt olivenolie, salt og peber

Tilbage til opskrifter