Grilled Cheese Sandwich

Grilled Cheese Sandwich

til 2 personer

Ingredienser

  • 4 skiver - godt surdejsbrød
  • 50 gram - rød cheddarost
  • 50 gram - gruyereost
  • 50 gram - parmesan
  • 1 spsk. - smør

Sådan gør du

Den ultimative tømmermændskur. Hvem forguder ikke smeltet ost? Prøv den og få det øjeblikkeligt bedre i sjælen, maven og hovedet.

Skær halvtykke skiver rigtig god surdejsbrød og rist det i meget kort tid på brødristeren på den ene side. Imens rives cheddarost, gruyere og parmesan. 

Den "uristede" side af brødet smøres nu med smør og den anden side dryppes nu med et par dråber Tabasco sauce og overhældes med den revne ost. Sandwichen samles med "smørsiden" udad og steges nu på en pande ved middelvarme til siderne er sprøde og osten smelter ud af alle sider. Pak sandwichen ind i pergamentpapir og spis den varm. 



Tilbage til opskrifter