Blåbær muffins

Blåbær muffins

til 10 personer

Ingredienser

  • 100 gram - blåbær
  • 100 gram - hvid chokolade
  • 200 gram - hvedemel
  • 150 gram - sukker
  • 2 stk. - æg
  • 3 spsk - græsk yoghurt
  • 1 tsk. - vaniljesukker

Sådan gør du

Tænd ovnen på 180 grader. Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og sukker sammen i en skål. 

Tilsæt både græsk yoghurt og æg i skålen og pisk indtil massen er lind. Hak den hvide chokolade og vend i dejen sammen med blåbærerne. Fordel dejen i muffinsforme, og bag derefter i ca. 20 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader. 

Når bagetiden er færdig skal dine muffins køle af på en rist.

Tilbage til opskrifter