Bananpandekager

Bananpandekager

til 2 personer

Ingredienser

  • 2 stk. - modne bananer
  • 4 stk. - æg
  • 2 spsk - græsk yoghurt
  • 1 dl. - grahamsmel
  • 1 tsk. - bagepulver
  • 1 en halv - vaniljesukker

Sådan gør du

Grahamsmel, yoghurt, æg, bagepulver, vanilje og salt piskes sammen i en skål. Når massen hænger sammen tilsættes den modne banan i små stykker og dejen æltes sammen. 

Lad dejen samle sig i køleskabet i 20-30 minutter og bag dem herefter på en pande i lidt smør. Server med hakkede mandler og frysetørrede hindbær og lidt honning eller sirup.

Tilbage til opskrifter