Laksesalat

Laksesalat

til 3 personer

Ingredienser

  • 150 gram - koldrøget laks (et helt stykke)
  • 1 stk. - rødt æble
  • 1 stk. - rødløg
  • 1 håndfuld - koriander
  • 1 stk. - saft fra en halv lime
  • 1 skvæt - god olivenolie

Sådan gør du

Laks og æble snittes i ca. lige store tern, mens rødløg snittes fint. Korianderbladene tages fra stilken og det hele blandes med olivenolie og limesaft. Smagt til med salt og peber og lad det trække i 30 minutter i køleren.

Velbekomme.

Tilbage til opskrifter